Macarrão de Forno.

Iniciando os trabalhos com uma receita deliciosa de Macarrão de forno.

Essa esta no top five dos amigos e apreciadores da minha comida..rsrs

Macarrão de Forno

Ingredientes 

500 gramas de macarrão gravatinha 

300 gramas de queijo prato 

300 gramas de presunto 

1 lata de milho verde

300 gramas de bacon em cubos 

2 cebolas grandes cortadas em cubos 

1 tomate cortado em cubos

1 lata de molho de tomate 

700 ml de leite

2 colheres de sopa de maisena 

cheiro verde picadinho

1 pacote de queijo ralado 

sal a gosto

Modo de fazer

Em uma panela coloque 2 litros de água  para ferver,assim que ferver coloque uma colher de óleo e o macarrão para cozinhar .

Molho branco: coloque o bacon picado em uma panela e deixe fritar um pouco,não é necessário acrescentar óleo,vai mexendo sempre,quando o bacon estiver frito,jogue 1 cebola picada ,o leite ,a maisena dissolvida em um pouco do leite para não empelotar,o cheiro verde  e o sal a gosto e mexa até engrossar e por ultimo acrescente o queijo ralado ,desligue e reserve

Molho vermelho: frite 1 cebola cortada em cubos junto com o tomate  e 2 colheres de óleo ,acrescente a lata de molho e a mesma medida da lata de água ,sal e o cheiro verde a gosto,tampe a panela e deixe o molho cozinhar em fogo médio por 8 minutos .

Montagem do prato

Em um refratário coloque metade do macarrão cozido e cubra com uma camada de molho branco
acrescente o presunto e o queijo cortado em tiras ou cubos,cubra com uma parte do molho vermelho ,e acrescente a outra metade do macarrão e repita o processo, em seguida molho branco,queijo e presunto e finalize com o molho vermelho.

Leve ao forno pré aquecido a 180 graus por 25 minutos  e sirva acompanhado de uma salada de folhas.

Rendimento: 6 a 8 pessoas